مخلل الفلفل الحار من شرق آسيا
عن الوصفة
مخلل الفلفل الحار من شرق آسيا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هذا المخلل يضاف لبعض أنواع الشوربة الشرق آسيوية والأطعمة.
المكونات
- 100 جرام فلفل حار أحمر صغير
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة طعام ملح طبيعي أو حسب الرغبة
- خل أبيض
طريقة التحضير
-
1
يقشر الثوم وتنزع أعقاب الفلفل ويغسلان جيداً
-
2
تقطع فصوص الثوم رباعياً
-
3
يقطع الفلفل شرائح بعرض حوالي 3 مليمترات
-
4
يوضع الفلفل مع بذوره والثوم في وعاء زجاجي ثم يضاف له الملح ويغمر بالخل الأبيض ويخلطان حتى يذوب الملح وثم يغلق الوعاء ويترك فترة ساعتين.
-
5
يمكن ترك الخليط لمدة تصل إلى أسبوع وسيتغير لونه وتخف حدته. وبالهنا والعافية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
